Progetto_ Sviluppo format Rustichelli & Mangione prodotti da forno focaccerie, panetterie, pizzerie, dolci. Luogo_ Italia e Centro Europa Federico Dalpasso Architetto e il team interno, in forza alla società Airest S.p.A., oltre al supporto di professionisti esterni, ha svolto attività di direzione artistica e project management.
Sviluppo brand: 2008-2011
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